『2017春のイタリアワイン会』

Viva italiano !!@十勝 Vol.81

(十勝から発信するイタリアワイン会 第81回例会)

今春、15年渡る道東でのご活躍期間を終え伊達市へ転勤された

イタリアワインの大家、石さんの帯広入りに合わせましてイタリアワイン会を開催いたしました。

4種の泡に始まり、7種の白ワイン、ロゼワイン、9種の赤ワインと個性豊かな味わいを楽しみました。

そのうちの半数以上が自然派ワインとなり、東京の名店「マダム・トキ」で活躍されていた

長内シェフのバリエーションに富んだと料理とのマリア―ジュを存分にお楽しみ頂きました。

2次会では有志から差し入れ頂いた肴とグラッパで長内シェフを交え

春のひと時をゆったりとお楽しみいただきました。

札幌でご活躍されてる小林シニアソムリエールさん、イタリアでご活躍されていた根室の竹内ソムリエールさん、

釧路でご活躍されてる中村ワインエキスパートさんが遠路駆け付けて頂き、イタリアワイン談義に花を添えて頂きました。

シェフ、マダム、遠路ご参加頂いた皆さま、お忙しい中ご参加頂いた皆さま、誠に有難うございました!

『2017春のイタリアワイン会』

日時:2017年5月27日(土)19:00〜

会場:欧風キッチン・パテ(Pate)

   帯広市西21条南2丁目32−5

TASTING LIST

1.NV Gancia Brut Spumante / ガンチア

2.NV Antonini Ceresa Glera Spumante Extra Dry/アントニーニ・チェレーザ

3.NV Ferrari Brut / フェッラーリ

4.NV Ferrari Rose / フェッラーリ

5.2015 Remole Bianco / フレスコ・バルディ

6.2015 Satrico Bianco / カザーレ・デル・ジリオ

7.2015 Varvaglione Primadonna Chardonnay di Puglia / ヴィーニ・エ・ヴィーニ

8.2015 Valle Isarco Kerner / コフェレルホフ

9.2014 Le Calle La Treggiata Vermentino / レ・カッレ・ディ・カトゥッチ

10.2014 Italo Cescon Traminer Aromatico / イタロ・チェスコ

11.2010 Vitovska / ヴォドピーヴェッツ

12.2016 Fantini Celasuolo dAbruzzo Farnese / ファルネーゼ

13.2015 Chocolate Tube Primitivo / マーレ・マンニュム

14.2002 Jo Negramaro I.G.T. Salento / ジャンフランコ・フィノ

15.2009 Dunico / レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ

16.2009 Rocca Antica Montepulciano dAbruzzo Riserva / ディ・カミッロ

17.2007 Barolo Prapo Riserva / スキアヴェンツァ

18.2005 IL Carbonaione / ポデーレ・ポッジョ・スカレッティ

19.2004 Nebbiolo dAlba / ヒルバーグ・パスケロ

20.2000 Paleo Rosso / レ・マッキオーレ

二次会

21.NV Marolo Grappa di Nebbiolo / マローロ

22.NV Grappa Methana / モヴィア

23.NV Grappa di Barbaresco / アンジェロ・ガヤ