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今日の一杯(獅子吼@駅西)

駅西北側の高架下に去年オープン

獅子吼と言えば大曽根にあった有名店で、豊田に移ってからは「塩」がウリだったと思ったけど、ちとメニューが違う

煮干し醤油らぁめん 800円

カツオ、アゴ、アジのいい香りのスープにつるしこの麺

ポルチーニ茸の自家製デュクセルとか言われても、田舎者にはちんぷんかんぷん

文句なしで美味しいけど、難しいことは抜きでもいいかな(^_^;)